歡樂蛋撻制作記

提要:

以輕松歡快的“啦啦，拉啦啦”開場，營造出愉悅的氛圍，隨后列舉制作蛋撻所需的材料和工具，引出下文對制作過程的描述，讓讀者對即將展開的蛋撻制作之旅充滿期待。

作文正文:

“啦啦，拉啦啦”做蛋撻啦，牛奶、白糖、雞蛋、蛋撻皮，攪拌器，烤箱，一切準備就緒。

先把兩個雞蛋打碎，頑皮的蛋黃，透明的蛋清順著蛋殼滑進碗里，加上一點白糖，倒點純牛奶，碗變成了一張笑臉，蛋黃是眼睛，白白的牛奶當然是臉啦。

瘋狂的攪拌之后，把淡黃色的蛋撻皮整齊地擺在托盤里，蛋撻液順著碗流入蛋撻皮，加入深紅的山楂，青色的葡萄干和黑色的巧克力豆，萬事俱備，只欠烤箱。

設定180度，20分鐘。烤箱唱起了歡快的歌。

五分鐘后，似乎沒有什么變化。

十分鐘后，有的蛋撻似乎很怕熱，冒出了細微的.汗珠；有的似乎很緊張，微微地顫動。蛋撻皮隱隱約約可以看見分層了，“丁”悅耳的一聲鈴響后，美味的蛋撻新鮮出爐，一股濃濃的香氣撲鼻而來，牙齒輕輕一咬，蛋撻皮脆脆的，酥酥的，香氣彌漫在整個口腔、咽喉。根本停不住，食管、胃都在高興地歡呼。

忍住，不吃了，這第二個要帶回家，讓弟弟也嘗一嘗。我小心地包起來，放進書包的夾層里……

詳細點評:

優點：

語言生動形象：運用豐富的想象和細膩的描寫，將制作蛋撻的過程變得鮮活有趣。比如把加了蛋黃和牛奶的碗比作笑臉，“蛋黃是眼睛，白白的牛奶當然是臉啦”，這種比喻手法使畫面感極強，讓讀者能直觀地感受到蛋撻液的狀態。在描述烤箱中的蛋撻時，“有的蛋撻似乎很怕熱，冒出了細微的汗珠；有的似乎很緊張，微微地顫動”，賦予了蛋撻人的情感和狀態，十分生動。

細節描寫突出：對蛋撻制作的各個環節都有較為細致的刻畫。從雞蛋的打碎，到蛋撻皮的擺放，再到蛋撻液流入蛋撻皮以及添加山楂、葡萄干和巧克力豆等配料，最后到烤箱烘焙過程中的變化，都一一進行了描述，使讀者仿佛置身于制作現場，跟隨作者的步驟一同制作蛋撻。

§情感表達真摯：文中不僅分享了制作蛋撻的過程，還體現了與家人分享美食的快樂。“忍住，不吃了，這第二個要帶回家，讓弟弟也嘗一嘗”，通過這一細節，傳遞出作者對家人的關愛以及分享的喜悅之情，增添了文章的情感溫度。

不足：

部分表述不準確：在描述烤箱溫度和時間時，“設定 180 度，20 分鐘。烤箱唱起了歡快的歌。”這里的“180 度”應該是溫度單位攝氏度，可表述為“180℃”，使表達更規范。

邏輯連貫性稍欠：整體邏輯較清晰，但在過渡方面還可以更流暢。例如從描述蛋撻液調制完成后直接跳到蛋撻皮的擺放，中間可以適當用一句話過渡一下，比如“接下來，把淡黃色的蛋撻皮整齊地擺在托盤里”，使文章的節奏更自然。

具體建議：

· 規范表述：將“設定 180 度，20 分鐘”改為“設定 180℃，20 分鐘”，使溫度單位表達準確。

· 增強邏輯連貫性：在描述不同環節過渡時，添加一些自然的過渡語句。比如在“瘋狂的攪拌之后”加入“此時，一切準備工作已經就緒，接下來”，在“蛋撻皮隱隱約約可以看見分層了”之后加上“隨著烤箱內溫度的持續升高，蛋撻逐漸呈現出誘人的模樣，直到‘丁’悅耳的一聲鈴響”，這樣可以使文章的邏輯更加順暢，層次更加分明。