大連市烹飪中等職業技術專業學校

大連市烹飪中等職業技術專業學校始建于1982年，是大連市教育局直屬公辦中等職業學校，現址位于大連市沙河口區撫順街2號，占地面積2萬余平方米，建筑面積1.7萬平方米。學校硬件設施設備齊全，有高標準校內實訓室25個，校外實訓基地39個，遍布大連，北京，上海，廣州，深圳，蘇州，杭州，天津等地。

學校師資力量雄厚，現有教職工79人，專任教師71人，專業教師人數34人，9人為國家、省級注冊烹飪大師。教師教學創新團隊1個，省級教學名師2人，專業帶頭人1人，骨干教師13人、優秀教學團隊3個。

學校現有中餐烹飪，西餐烹飪，中西面點3個專業，均是遼寧省中等職業教育優質專業。學校建校四十多年來，培養萬余名畢業生，分布于國內各大、中型酒店，大部分已經成為企業的骨干和管理者。

學校秉持以人為本，特色導航的辦學理念。以傳統文化為根基，以服務為宗旨，以就業為導向，堅持立德樹人，努力培養適應社會主義現代化建設需要的高素質勞動者和技能型人才。學校創新德育教學內容，深化主題教育活動，優化育人環境，提高學生的思想素質和行為水平，培養有理想、有道德、有技能、有文化、有品位的高素質餐飲技能人才。

榮譽稱號

全國德育工作先進單位

全國餐飲職業教育優秀院校

中國餐飲30年桃李芬芳優秀獎

遼寧省示范學校

遼寧省烹飪專業品牌學校

遼寧省烹飪專業教研中心

全國職業技能大賽功勛學校

大連市職業教育科研先進集體

大連市職業技能競賽工作功勛校

大連菜研發中心

大連市五四紅旗團委

大連市職業技能賽特殊貢獻獎

大連市餐飲行業年度突出貢獻獎