上海市曹楊職業(yè)技術(shù)學(xué)校

一、 歷史沿革

上海市曹楊職業(yè)技術(shù)學(xué)校創(chuàng)辦于1985年，先后與上海市南海職業(yè)技術(shù)學(xué)校、上海市燎原職業(yè)技術(shù)學(xué)校、上海市黃陵職業(yè)技術(shù)學(xué)校、上海市天工職業(yè)技術(shù)學(xué)校合并而成。2005年8月——2008年8月期間學(xué)校有楓橋路、曹楊路、真光路、梅川路、梅嶺路五個(gè)校區(qū)，占地面積共57.33畝，分設(shè)五個(gè)專業(yè)部。2008年異地重建進(jìn)入了新的發(fā)展時(shí)期。

二、基本概況

上海市曹楊職業(yè)技術(shù)學(xué)校創(chuàng)辦于1985年， 位于上海市普陀區(qū)清澗路240號(hào)，主管部門(mén)普陀區(qū)教育局。學(xué)校目前學(xué)生規(guī)模1250人、教職工156人。建設(shè)占地65畝，建筑面積達(dá)68200多平方米。學(xué)校擁有實(shí)訓(xùn)設(shè)施先進(jìn)齊全的四棟專業(yè)教學(xué)主體樓、12層學(xué)生公寓樓、標(biāo)準(zhǔn)田徑操場(chǎng)、2690多平方米的二層室內(nèi)體育館，綠化面積近40%，有線通訊、光纖網(wǎng)絡(luò)貫穿整個(gè)校園。校園文化以龍舟精神為核心。是國(guó)家級(jí)重點(diǎn)職業(yè)學(xué)校、上海市職業(yè)教育先進(jìn)單位、上海市安全文明校園、改革開(kāi)放40年中國(guó)餐飲行業(yè)培養(yǎng)人才突出貢獻(xiàn)單位、普陀區(qū)文明單位。

三、專業(yè)建設(shè)

1、專業(yè)特色

目前學(xué)校按照上海“建設(shè)卓越的全球城市”定位，上海市現(xiàn)代職業(yè)教育發(fā)展規(guī)劃，聚焦城市服務(wù)業(yè)，開(kāi)設(shè)三個(gè)專業(yè)群、九個(gè)專業(yè)，包括旅游服務(wù)專業(yè)群，由中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食、西餐烹飪、高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理三個(gè)專業(yè)組成；會(huì)展服務(wù)專業(yè)群由會(huì)展服務(wù)與管理、物流服務(wù)與管理、會(huì)計(jì)三個(gè)專業(yè)組成；汽車服務(wù)專業(yè)群由汽車運(yùn)用與維修、汽車整車與配件營(yíng)銷、汽車車身修復(fù)三個(gè)專業(yè)組成。

其中與高等職業(yè)學(xué)院有酒店管理、新能源汽車維修、會(huì)展策劃與管理三個(gè)中高職貫通專業(yè)，西烹專業(yè)為上海市國(guó)際水平專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)試點(diǎn)。有上海市職業(yè)教育烹飪開(kāi)放實(shí)訓(xùn)中心、上海市職業(yè)教育烹飪會(huì)展開(kāi)放實(shí)訓(xùn)中心、世界技能大賽涂裝項(xiàng)目上海市集訓(xùn)基地。領(lǐng)銜制定上海市中職會(huì)展專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)、中職中餐烹飪營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、中職西式烹飪國(guó)際水平專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、中職中式面點(diǎn)師雙證融通專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

2、師資隊(duì)伍

學(xué)校在編在崗教師121名，生師比13:1，雙師型60%。學(xué)歷100%為本科，其中研究生學(xué)歷占專任教師的比例為8.3%。88%的教師為中高級(jí)職稱，其中高級(jí)職稱占專任教師的比例為18%。專業(yè)教師62名，占專任教師總數(shù)的比例為51.2%，雙師型教師占專業(yè)教師的比例為58.1%。兼職教師占專任教師的比例為22.3%。近三年學(xué)校共有26名教師成為普陀區(qū)教育系統(tǒng)教學(xué)（教育）能手或新秀，有16名教師成為普陀區(qū)特級(jí)或?qū)W科帶頭人工作室成員，有2名教師成為普陀區(qū)學(xué)科帶頭人，2名教師成為高級(jí)指導(dǎo)教師。聘有35位企業(yè)高技能人才，有一個(gè)市級(jí)大師工作室、十個(gè)校級(jí)大師工作室。

四、開(kāi)放與合作

學(xué)校積極與行業(yè)協(xié)會(huì)、大集團(tuán)和世界500強(qiáng)企業(yè)建立校企合作關(guān)系，是上海市行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位，普陀區(qū)校企合作組長(zhǎng)單位。“訂單式”培養(yǎng)等校企合作模式，使學(xué)校與企業(yè)建立了牢固的合作關(guān)系，確保了學(xué)校就業(yè)率逐年提升，學(xué)校近三年畢業(yè)生就業(yè)率都達(dá)到97%、大類對(duì)口率78%。截至2018年8月，學(xué)校共迎接全市學(xué)校近1.6萬(wàn)名學(xué)生來(lái)校體驗(yàn)，學(xué)校被教育局授予“普陀區(qū)學(xué)生職業(yè)啟蒙教育活動(dòng)基地”的稱號(hào)。

學(xué)校多年來(lái)堅(jiān)持多元合作辦學(xué)，學(xué)校和法國(guó)馬賽普魯旺斯旅館學(xué)校已持續(xù)近三十年進(jìn)行餐飲文化交流合作項(xiàng)目。雙方互派師生開(kāi)展專業(yè)技能短期交流培訓(xùn)，2016年8-9月，學(xué)校派師生考察團(tuán)一行13人赴法國(guó)進(jìn)行為期二個(gè)月的跨國(guó)頂崗實(shí)習(xí)，學(xué)習(xí)法式烹飪精華，擴(kuò)大學(xué)生國(guó)際視野、增加異國(guó)企業(yè)餐飲經(jīng)驗(yàn)。學(xué)校還和瑞典、美國(guó)、新加坡、日本等國(guó)家有著長(zhǎng)期國(guó)際交流合作，給學(xué)生提供了更多的專業(yè)學(xué)習(xí)途徑。招收貴州遵義學(xué)生、向日喀則派遣教師支教、正在與云南同行協(xié)作優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)共同發(fā)展。

學(xué)校堅(jiān)持“熱愛(ài)生活、德能立業(yè)、服務(wù)社會(huì)”的辦學(xué)思想，以“齊心協(xié)力、敢為人先”的龍舟精神為引領(lǐng)，在上海市現(xiàn)代職教體系建設(shè)規(guī)劃引領(lǐng)下，做高、做特、做強(qiáng)。成為高素質(zhì)技術(shù)技能型人才培養(yǎng)基地、國(guó)家一帶一路戰(zhàn)略服務(wù)基地、普陀區(qū)中小學(xué)生職業(yè)體驗(yàn)核心基地、職業(yè)培訓(xùn)重點(diǎn)基地。